Khuôn Bánh Trung Thu Gỗ Thủ Công

Khuôn mộc tại tiệm Kim Tín được đục đẽo nguyên khối từ chất gỗ xà cừ già tuổi tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo thớ gỗ dẻo dai, chịu lực nén cực tốt và không bao giờ lo nứt vỡ trong quá trình dập bánh. Qua bàn tay đục đẽo tỉ mỉ của nghệ nhân Chợ Lớn, từng đường vân chỉ, hoa văn hoa sen, lá vương, rồng mây cổ truyền hiện lên sắc nét, giúp chiếc bánh Trung Thu thoát khuôn vuông vắn, rõ nét hoa văn. Đặc biệt, chúng tôi nhận cá nhân hóa hoa văn hoặc khắc chìm logo thương hiệu cho các nghệ nhân làm bánh và thương hiệu bánh Trung Thu cao cấp.

Hơn ba thập kỷ thầm lặng gắn bó với nghề mộc thủ công nơi góc phố Chợ Lớn, Kim Tín tự hào là chứng nhân cho biết bao mùa trăng tròn vẹn. Trong suốt chặng đường 30 năm ấy, chúng tôi vinh dự được nhiều thương hiệu bánh trung thu danh tiếng 'chọn mặt gửi vàng' để gia công những mẫu khuôn độc bản. Dù chỉ lặng lẽ đóng vai trò hậu phương và cẩn trọng giữ kín tên tuổi của các đối tác, Kim Tín luôn xem sự tin chọn bền bỉ ấy là thước đo vô giá, là minh chứng rõ nét nhất cho tâm huyết và tay nghề mà đội ngũ nghệ nhân đã dốc lòng gây dựng.